L'hivern a Can Caló

Fa uns dies que ens hem endinsat en aquesta nova estació de l'any, l'hivern. El fred s'ha fet notar aquest any i per això els nostres àvis ja fa dies que porten la roba d'abric, els mocadors i les bufandes. També han agafat inevitablement més d'un refredat.
Ara bé, aquets época plena de festes: Nadal, St.Esteve, Cap d'any, Any Nou i Reis són moments especials que ompliran de felicitat aquests dies.
Desitgem que passeu unes bones festes en companyia de la familia i amics!

Esperit Nadalenc

Les festes de Nadal s'acosten i per aquest motiu la Residència es vesteix de gala. Com podeu veure una cortina de llums decora la zona central de la casa on hi ha el menjador. També volem que sapigueu que els àvis han estat treballant de valent per realitzar les manualitats adients a aquests dies i per això han realitzat mandales de nadal, els ocells, uns plats decoratius, l'avet de nadal i els típics mitjons, entre d'altres que properament veureu.
Esperem que la postal de Nadal us agradés molt!

Bon Nadal a tothom!

Manualitats de tardor

Com podeu veure, aquesta tardor hem realitzat moltes manualitats, aquesta és una petita presentació d'algunes de les que hem fet i també una mostra de la dedicació que tenen els nostres grans artistes.

La Castanyera

Després de que els àvis deixéssin enllestits els panellets només ens faltava l'arribada de la Castanyera per acabar d'arrodonir la festa. La castanyera s'ha dedicat a preparar les castanyes al foc per servir-les juntament amb els panellets. A banda d'aquesta esperada visita, el matí hem estat cantant cançons i ballant, per la tarda hem jugat al bingo i les guanyadores han estat la Carme Bonel i la Madrona. Aquest vespre després de sopar la castanyera guanyarà tot el protagonisme i es dedicarà a fer feliços als residents que s'endolçaran de valent amb els panellets.

Feliç dia de la castanyada a tothom!

La Castanyada

La Castanyada és la celebració més emblemàtica d'aquestes dates i per aquest motiu el taller de cuina a anat dedicat als panellets on els àvis hi han possat "les mans a la massa" i els resultats han set magnifics.

En aquesta fotografia podeu veure els resultats i seguidament us indiquem la recepta d'aquests panellets perquè els feu a casa, és la següent: (per 1Kg de panellets)
- 1/2 Kg de farina d'atmetlla
- 1/2 Kg de sucre
- 1 moniato d'uns 200gr
- 2 rovells d'ou
- pinyons
- atmetlla picada

Per fer-los es col·loquen en un bol la farina d'atmetlla, el sucre, el moniato (bullit i sense la pell) i els rovells d'ou, seguidament es barreja tot fins obtenir una massa compacta. Es fan boletes amb la massa i es passa per la clara d'ou i a continuació es cobreix amb pinyons o atmetlla picada. Finalment amb el rovell de l'ou i un pinzell es pinten per sobre i es col·loquen al forn uns 10 minuts.
Bon profit!

La tardor a Can Caló

La tardor ha arribat a Can Caló, i tot i que el fred, la pluja i les fulles dels arbres del nostre entron ja han començat a caure, a la Residència tot continua igual. Aquests mesos de tardor els hem dedicat a relaitzar tot un conjunt d'activitats entorn aquesta època de l'any i els àvis n'han tret molt de profit. Moltes de les manualitats realitzades ens han set útils per decorar el menjador i els diferents racons de la casa, fent-la un espai acollidor i càlid.